Kofta z kurczaka

Kofta to ...orientalna nazwa na mielone :) ok, jest jeszcze inaczej doprawiane i podawane - jako szaszłyki na patyku, albo zawijane we wrapy, tortille, wpychane do pity czy innej buły. Ja zrobiłam wersję z kurczaka mielonego, i dressingiem z sałaty i pomidorów, otulone wrapem. 500 mg mielonego kurczaka pól cebuli poszatkować poszatkowaną zieloną pietruszkę i kolendrę chilly, kumin, kurkuma, sól i pieprz mieszam i formułuję - podłużne placki i piekę w piekarniku potem robię sałatkę - roszpunka, podpieczone pomidorki koktailowe, czerwona cebula, chilly, sól pieprz , lsok z limonki Zawijam - czasem dodatkowo z sosem - jogurt grecki z srirachą i papryczką wędzoną TO wersja niskokaloryczna i bogatobiałkowa więc idealna