Kanapka z karkówką, na bogato

A taką wersję kanapki pokocha każdy mięsożerca. Jest obłędna. Bogata w smak i sycąca. Trochę pracochłonna, ale naprawdę warto. Przepis wzięłam od Ewy z Masterchefa o tu Karkówka w plastrach - sól , pieprz, trochę suszonego czosnku i oliwa, natrzeć plastry i obsmażyć kilka minut na patelni ( po czym odłożyć) Potem będziemy ją kroić na jeszcze mniejsze paseczki Cebula - lubię biała, w grube plastry i też leci na patepnię, te samą - znów ciut posolić i obsmażoną polewamy miodem i octem balsamicznym, wychodzi lekko karmelizowana Cukinię - kroiję na podłużne plastry i griluję na miekko, potem w misce doprawiam - ostrą papryczką i czosnkiem , odrobiną octu balsamicznego , solą i kilkoma listkami bazylii - mieszami i czas na kanapkę - szeroką bułkę popiekam i posypuję serem i składam kanapkę na stopiony ser kładę mięso, potem cebulę i cukinię i górę z bułki i mój mąż nie ma już żadnych wątpliwości kto wymiata w kuchni ;) PS. zdjęcie nie jest z oryginalnej kanapki ;) niestety blogi wypierają filmiki