Sałatka gnocci z karczochem

Włoskie kulinarne inspiracje idelne na letnie upały - sałatka z gnocci . Gnocci - upieczone w piekarniku - z oliwą, solą i pieprzem, można odrobinę płatków chilly. Fasolka szparagowa - ugotwać pomidorki koktailowe - przekroić i podsmażyć na suchej patelni karczoch ze słoika, podobnie jak pomidorki, posmażyć na patelni rzodkiewka w cieniutkie plasterki czerwona cebula w cieniutkie plasterki kulki mozzarelli rukola oraz sos na bazie pesto z zielonej pietruszki świetne !