Zapiekanka z kurczakiem

Na szybką kolację, albo na obiad. Wysokobiałkowa. proporcje na oko, można dodawać warzywa można zmieniać sery ... filet z kurczaka - wcześniej ugrilowany na odpowiedniej patelni ( można wykorzystać też jak zostanie z innej potrwawy -mnie zostały piersi z kurczka pieczonego w całości na soli) cukinia serek wiejski ( może być feta, może być twaróg ) 3-4 jajek wszystko razem wymieszać i położyć pomidorki koktailowe na góre, posypać parmezanem ( moze być tarta mozarella,pecorino romano czy cheddar etc zapiac 20-30 minut w piekarniku podawać samo, z ziemniaczkami opieczonymi, z kaszą, quinoa etc