Na kolację zamiast zwykłych kanapek z serem i pomidorem. Pomidor z serem. Podany inaczej ;)
Czerwoną cebulkę pokroić cieńko i wymieszać z solą, pieprzem i oliwą , dobrej jakości
na to wyłożyc pokrojony w grube plastry pomidor ( duży, bawole serce idealnie ) obsmażony na patalni dosłownie chwilę i wykładamy buratę, kremowy ser - jeszcze lekki retusz w postaci listów bazylii i ...jemy z grzanką czosnkową, albo nawet zwykłym chlebem mieszając smaki, zamaczając pieczyywo w płynnej buracie....kwintesencja lata ...smak Italii
Akurat o buracie to pierwszy raz słyszę.
OdpowiedzUsuńnie pierwszy, bo ten komentarz już robiłeś na tym blogu ;)
Usuń