Steki z kalafiora

Tak, użycie słowa stek w stosunku do warzywa jest nadużyciem i te z dobrej wołowiny ablsolutnie wygrywają w przedbiegach. Ale .... na lekką kolację, kiedy nie koniecznie ma się ochotę na mięso są świetne. 1 kalafior - kroimy na duże plastry Sos- oliwa z oliwek z przyprawami ( 1/2 łyż. soli, 1/4 pieprzy, 1/4 słodkiej papryki , 1/4 papryki wędzonej, 1/4 granulowanego czosnku 0 oraz 2-3 łyż startego parmezanu Smarujemy tym wyłożonego na blasze kalafiora Mozararella - obkładamy hojnie i zapiekamy z 20 minut w piekarniku Podawać można z sosem czosnkowym, sosem z tahiny albo ...tatarskim

Komentarze

Prześlij komentarz