Tak, użycie słowa stek w stosunku do warzywa jest nadużyciem i te z dobrej wołowiny ablsolutnie wygrywają w przedbiegach. Ale .... na lekką kolację, kiedy nie koniecznie ma się ochotę na mięso są świetne.
1 kalafior - kroimy na duże plastry
Sos- oliwa z oliwek z przyprawami ( 1/2 łyż. soli, 1/4 pieprzy, 1/4 słodkiej papryki , 1/4 papryki wędzonej, 1/4 granulowanego czosnku 0
oraz 2-3 łyż startego parmezanu
Smarujemy tym wyłożonego na blasze kalafiora
Mozararella - obkładamy hojnie
i zapiekamy z 20 minut w piekarniku
Podawać można z sosem czosnkowym, sosem z tahiny albo ...tatarskim
Nie no....kalafior to tylko z bułeczką i pomidorem
OdpowiedzUsuń