Noodle z kurczakiem w sosie teriyaki

do tych kolorów na talerzu oczy same się śmieją. A sos gotowiec kupiłam w pobliskim sklepiku, choć można też prosto zrobić 120 g makaronu mie lub chow mein 200 g filetu kurczaka (1 sztuka) 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki oleju roślinnego 1 mała cebula 1/2 małego brokuła 1 mała czerwona papryka 1 mała puszka kukurydzy 1 łyżka sezamu SOS TERIYAKI 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego lub soku z limonki 2 łyżki wody 1 i 1/2 łyżki syropu klonowego lub cukru trzcinowego 1 łyżka drobno startego imbiru 1 starty ząbek czosnku 1 łyżka oleju sezamowego (można pominąć) PRZYGOTOWANIE Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i przelać wodą. Filet z kurczka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z mąką. W oddzielnej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. Rozgrzać wok lub głęboką dużą patelnię. Wlać olej i gdy będzie gorący włożyć kurczaka. Obsmażyć na większym ogniu (ok. 2 minuty), następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę i smażyć mieszając przez ok. 1 minutę. Dodać pokrojone na małe kawałki różyczki brokuła oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszając smażyć przez ok. 2 - 3 minuty aż warzywa nieco zmiękną, ale pozostaną ciągle jędrne. Pod koniec dodać kukurydzę. Dodać makaron i mieszając smażyć jeszcze przez minutę. Wlać sos i energicznie mieszając chwilę podgrzać. Wyłożyć na talerze, posypać lekko uprażonym sezamem.