Inspiracje na kurki wzięłam Kwestii Smaku, patrząc wyłącznie na zdjęcie ;)
teraz czytam przepis i.... moja wersja jest bezmięsna i bezśmietanowa ;)
nie mniej pyszna i lekka, idealna na obiad w upalny, letni dzień
- 100 g makaronu
- 200 g kurek
- 100 g szpinaku
- 1/2 młodej cebuli
PRZYGOTOWANIE
- Makaron ugotować al dente
- Na dużej patelni na oliwie i maśle podsmażyć lekko rumieniąc pokrojoną w kosteczkę cebulę
- Dodać kurki i mieszając smażyć na dużym ogniu przez ok. 2 minuty. Dodać szpinak, wymieszać i chwilę podgrzewać aż zwiędnie.
- Dodać odcedzony makaron, wymieszać i podać
- z parmezanem
Komentarze
Prześlij komentarz