Muffiny z rabarbarem



Co zrobić z 2 gałązkami rabarbaru, które zostały po przygotowaniu zupy ?
szybko ukręcić cytrynowo-rabarbarowe muffiny. Klasyka.
300g mąki
2 łyż proszku do pieczenia
0,5 łyż sody

wymieszać

i osobno mokre składniki
2 jajka
150ml oleju
225 ml kwaśnej śmietany
sok z połówki cytryny
skórka cytrynowa

wymieszać połaczyć z suchymi i dorzucić kawałeczki rabarbaru

do papilotek i do pieca na 20-25 minut

wystudzić i zajadać ze smakiem

Komentarze