Powiedz warzywo a zrobię z niego pyszną zupę krem. Ponoć słodkie ziemniaki - bataty są całkiem zdrowe, a na pewno pożywne.
3 bataty
1 cebula
1 ząbek czosnku
bulion
1/2 łyżeczki kuminu i papryki,
sól
do podania Ricotta , limonka i kolendra
Wykonanie klasyczne zeszklić cebulę z czosnkiem, dorzucić bataty i podsmażyć, zalać bulionem i gotować do miękkości. zmiksować
Ricottę wymieszać z skórkę limonki i sokiem dodać kleksa na wierzch , posypać kolendrą
Komentarze
Prześlij komentarz