Sezon na szparagi trwa w najlepsze. I najlepsze trafia na nasz stół. W każdy wymyślony sposób.
Dzisiejsza propozycja to danie tzw szybkie, proste i pyszne.
Składniki
filety z kurczaka
pęczek szparagów zielonych
bazylia
śmietana
sól, pieprz i kurkuma
bulion
Wykonanie - filety lekko zbić osolić ,popieprzyć , obtoczyć lekko w mące i podsmażyć na oleju ,
wyciągnąć i wlać bulion 1/2 szklanki ,dorzucić pokrojone szparagi i gotować ze 2 minuty
dołożyć kurczaka i nadal gotować dolewając śmietany , dorzucając kurkumę i bazylie
Jak śmietana zacznie gęstnieć jest gotowe do podania
z makaronem, gnocci, młodymi ziemniakami ....
Komentarze
Prześlij komentarz