Pysznie!

Szukaj na tym blogu

Krem z zielonego groszku

w dniu kwietnia 30, 2020

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Dyniowa lasagne z gorgonzolá

Jesienią obowiązkowo wjeżdża dynia. W wielu odsłonach. Zupy kremu, ciasta, gofrów, tarty, smoothie czy nawet dyniowego latte. W wersji makaronowej ? i to nie raz. Tym razem lasagne. Dyniowa lazania z gorgonzolą 4 porcje ½ dyni piżmowej (600 g), obranej i pokrojonej w dużą kostkę 3 małe pomidory (350 g) ½ białej cebuli, obranej i pokrojonej w ćwiartki 3 ząbki czosnku, obrane 1 łyżeczka świeżego rozmarynu ¼ szklanki (60 ml) oliwy extra virgin około 11 suchych płatów (200 g) lasagne ¼ szklanki (60 ml) śmietanki 30% 1 łyżeczka octu z białego lub czerwonego wina ¼ łyżeczki płatków chili 150 g gorgonzoli ½ szklanki (50 g) parmezanu, startego 2 łyżki pestek dyni sól morska, świeżo mielony pieprz 1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia. 2. Wyłóż na blachę dynię, pomidory, cebulę, czosnek, rozmaryn i ¾ łyżeczki soli morskiej. Obtocz w oliwie i dopraw świeżo mielonym pieprzem. Piecz aż dynia będzie miękka, około 35 minut. 3. W międzycza...

Zupa meksykańska z batatami i soczewicą

Przepis wzięłam z Kwestii Smaku, i zachodzę w głowę czemu meksykańska- bez czerwonej fasoli, bez kukurydzy, bez ryżu, bez wołowiny.....ostra jak sruca bomba to fakt ;) 1 łyżka oliwy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 300 g batata (1/2 dużego) 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 litr bulionu, rosołu, wywaru 1 pojedyncza pierś kurczaka 1/4 szklanki śmietanki 30%* przyprawy: po 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, słodkiej papryki, ostrej papryki, kurkumy, suszonego oregano, kolendry oraz sól i pieprz Batata i cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Czosnek zetrzeć na drobnej tarce lub przepuścić przez praskę. Warzywa włożyć do garnka, wlać oliwę i co chwilę mieszając podsmażać przez ok. 5 minut. Dodać suchą, przepłukaną soczewicę oraz przyprawy i mieszając smażyć przez minutę. Dodać gorący bulion i zagotować. W gotujący się wywar włożyć pierś kurczaka pokrojoną w kosteczkę. Doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut. Zdjąć z ognia, dodać śmietankę i wym...

Łazanki z biała kapustą

Łazanki to klasyczne danie kuchni litewskiej, polskiej i białoruskiej. W moim domu od zawsze. Jak sobie uświadomiłam z tej strony mazursko litewskiej. A nieznane w kuchni śląskiej, ciągnącej raczej do niemieckiej. W kuchni mojej teściowej też nie znane, a to wschodnie - podkarpacko - ukraińskie korzenie rodziny męża. A jak w Lublinie ? ½ małej, białej kapusty 250 g makaronu łazanki 2 średnie cebule 200 g mięsa wieprzowego gulaszowego ok. 100 g kiełbasy ok. 80 g boczku 4 łyżki oleju sól, pieprz, papryka czerwona w proszku Poszatkowaną kapustę gotujemy do miękkości, w drugim garnku robiny pikantny gulasz na cebulkę wrzucami pokrojone mięso, boczek i kiełbase i dusimy . dodaję przecieru pomidorowego. Potem makaron łazanki osobno ugotowany al dente. i potem wszystko razem do gara patelni i przesmażamy razem. najlepsze jak się przejdzie, czyli po dwóch dniach .

Obsługiwane przez usługę Blogger