0,5kg marchwi
1 cebula
1 ząbek czosnku
1,5 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
garść liści kolendry
śmietana
masło
bulion
na maśle poddusić cebulkę i czosnek z mieloną kolendrą
jak się zeszkli dorzucić startą marchew i poddusić
dolać bulionu i ugotować do miękkości
dorzucić liści kolendry i chwilę pogotować
zblendować na gładko
podawać z kleksem śmietany , można poprószyć pieprzem cayenne
Komentarze
Prześlij komentarz